Gecelerde ´Kadın Vale´

Aklınızdaki kült olmuş düşünceleri yıkmaya hazır mısınız? Erkek egomanyasıyla dolu İstanbul gece hayatı iş lobisi yavaş yavaş kadınların eline geçmeye başladı.
Bazılarının henüz “Kadın mekan sahibi olur mu?” sözlerini yutmakta zorlandığı gece hayatında artık kadın valelerimiz var.
Şaşırmayın!
Hayatımızın en önemli temel direği kadınlar; mekan sahibi, işletmeci ve barmen derken artık vale olarak karşımızda. Peki benim ve danıştığım birçok gece hayatı yazarı arkadaşımın ‘bilmediği’, daha önce hiç karşılaşmadığı ‘kadın vale’ uygulaması nerede başladı?
Doğuş grubunun yeme - içme grubu ‘Dream’in önemli yatırımı ‘Nusr-et Steakhouse’, marka ortağı ve yetkili işletmecisi Nusret Gökçe’nin talimatıyla ilk kadın vale girişimini denemek istedi.
Etiler’deki şubenin kapısında hizmet veren EmrVale yetkilileriyle konuşan Nusret Gökçe, vale hizmeti veren 12 kişilik personel sayısına üç kadın vale de ekleyerek kolları sıvadı.
Geçtiğimiz hafta başlayan uygulama kısa sürede büyük ilgi gördü. Vale hizmetinde ve kapıda müşterileri karşılama görevini üstlenen ‘kadın valeler’ ise yaptıkları işten çok memnun.
Öyle ki çalışan üç kadın vale, kendi aralarında mesai bölümüne bile gitti. Sabah, orta ve gece vardiyası olarak çalışan kadın valeler, ülkemizde kadınlarımızın neler yapıp başara- bileceğinin en güzel örnekleri.

CAZ GECELERİ BAŞLASIN
Rutin olmuş, ruhunuzu darlayan İstanbul gece hayatı sınırlarının dışına çıkmak gerek bazen.
Bunun yollarını ararken de uç sınırları zorlamak yerine, kendimizi klasik ve jazz müzik konseptine bırakmak yeterli gözükebilir.
Son dönemin en popüler jazz mekanlarından biri olan Zorlu Center’daki Le Baron, jazz müziğinin‘şarap’ tadındaki yeri. Klasik takım elbiseli erkekler, şık abiyeli kadınların bulunduğu müşterileriyle Le Baron, her cuma tıka basa doluyor.
Her zaman söylediğim sözü yinelemekte fayda var: “Bazen alışa gelmiş rüzgarı ters estirmek, aklınıza ve keyfinize iyi gelecek.”

KISA KISA
İstanbul’un Boğaz’a en hakim semti Ortaköy’de bulunan Radisson Blu Bosphorus Hotel’in içerisindeki Pupa Terrace yenilendi. Yılbaşı öncesi mekanda yeniliğe giden yetkililer, dünya mutfağı lezzetleri ve değişik tatlardaki kokteylleriyle hizmet veriyor.
Asmalımescit’in ‘farklı’ eğlence konseptine sahip mekanı Chanta, gece hayatının önemli işletmecilerinden Serkan Koca’yı transfer etti.
Gece hayatı müdavimlerinin yakından tanıdığı Koca, daha öncede Chanta’da görev almıştı.